It.zapisi

Килька свежемороженая – 1 кг. Соль крупная – 3 ст. л. Кориандр – 0.25 ч. Если речь идет о консервированной кильке, то ее разделывают крайне редко. В процессе приготовления косточки увариваются и становятся почти незаметны. Как правило, не едят только голову. Но рыбку покрупнее все же лучше чистить от костей и внутренностей, тогда она будет…

Вырезка – это самый дорогой и ценный отруб, получаемый из уникальной мышцы, которая практически не участвует в двигательных активностях. Поэтому Филе миньон или стейк из вырезки – это самое нежное мясо, которое только можно представить. Тем, кто любит очень нежное мясо, стоит отдавать предпочтение филе-миньону. Его вырезают из большой поясничной мышцы, которая практически не используется…

Состав: язык говяжий, соль. Пищевая ценность, г на 100г продукта: Белки — 11,76; жиры — 8,72; Углеводы — 0. Энергетическая ценность — 125,5 ккал. Пищевая ценность в 100г продукта (среднее значение): белки – 15,0г, жиры – 20,0г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта: 240 ккал/ 995 кДж. Говяжий язык — это одна большая мышца. В…

На 5 литровую кастрюлю достаточно 1,5 — 2 кг грудинки и 30-50 гр. луковой шелухи. 2 литра воды и 200 гр. соли. Покрасить пасхальные яйца с мраморным узором тоже несложно: нужно обернуть их луковой шелухой и обмотать марлей или капроном, затем сварить до готовности и убрать лишнее. Придать блеск пасхальным яйцам легко: нужно натереть их…

Байтсы – это сочные кусочки из мяса курицы, обваленные и обжаренные в мучном кляре. Такое блюдо пользуется популярностью в торговой сети быстрого питания KFC. Стрипсы Это длинные кусочки курицы, которые бывают острыми и не острыми. По вкусу примерно как байтсы, но тут другой форм-фактор – он позволяет погружать стрипс в соус прямо между укусами. Байтс…

Аджарское хачапури (груз. აჭარული, ачарули, аджарули) — в форме лодочки с сыром, маслом и яичным желтком в середине Мегрельское хачапури (мегрули) — похоже на имеретинское, но с добавлением сверху сыра Ачма — многослойная, больше похожа на лазанью без соуса Готовую головку сулугуни опускают в рассол, и там он дозревает. То есть отличает сулугуни от имеретинского…

Брокколи, куда класть, с чем сочетать В салатах идеальными компаньонами брокколи станут жареный бекон, яйца, помидоры, сливочные и сырные заправки. Штруделю, кишу или несладкому пирогу начинка из брокколи добавит свежести. … В соусах брокколи отлично сочетается с белым вином, яйцами, чесноком, сыром и перцем чили. Брокколи можно есть в сыром виде, но приготовленная она становится…

Пишутся слитно сочетания с пол- форм род. падежа существительных (а также порядковых числительных в функции существительных), если эти формы начинаются с согласной буквы, кроме л , напр.:полбутылки, полведра, полдома, полметра, полчаса; полвторого, полдесятого, полшестого и т. п. Морфологические и синтаксические свойства падеж ед. ч. мн. ч. Р. по̀лутетра́ди по̀лутетра́дей Д. по̀лутетра́ди по̀лутетра́дям В. по̀лтетра́ди по̀лутетра́ди…

Минтай, запечённый с картофелем Отличное блюдо для обеда или ужина. Любая тепловая обработка устраняет патогены при условии, что температура внутри мясного куска достигла 55-60 оС. Поэтому при подготовке мяса к варке, запеканию, жарению, тушению мытье вовсе не обязательно. Промывка не имеет смысла перед маринованием для жарки на гриле или мангале. Рыбное филе лучше вообще не…

Сколько жарить куриные желудки на сковороде При постоянном помешивания на сковороде куриные желудки готовятся в течение 20 минут на среднем огне. Под крышкой и на минимальном огне субпродукт будет готов через 25-35 минут. Во втором случае желудки получатся более мягкими и сочными. Куриные желудки зрелых куриц необходимо варить на медленном огне под крышкой в течение…