It.zapisi

В составе пирожных практически нет консервантов, поэтому их срок хранения не более 15 суток. Продукт требует хранения в холодильнике.

В самой Франции слово «буше» имеет более широкий смысл и означает любую закуску (даже тарталетки), которая съедается за один раз, «на один укус». Историю буше обыкновенно возводят к временам Великой Французской революции.

Бисквитные пирожные «Буше» представляют, собой две склеенные фруктовой начинкой или кремом лепешки бисквита буше 158 круглой или овальной формы с отделкой поверхности. Имеются также сорта пирожных, состоящие только из одной лепешки, на которую отсаживают крем или воздушный полуфабрикат.

314,5 ккал Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки — 7,4 г, жиры — 24,6 г, углеводы — 40,8 г. Энергетическая ценность — 314,5 ккал / 1318 кДж.

Все торты и пирожные готовятся методом заморозки. Оформление происходит непосредственно перед тем, как отдать продукцию клиенту. Хранить можно 3 суток в холодильнике или до 3 месяцев в морозилке.