It.zapisi

Зира имеет полезные свойства, способствует нормализации пищеварения и усвоению пищи. Семена зиры содержат эфирные масла, тимол, куминовый спирт и другие вещества. Зира способна оказывать мочегонное действие, выводить шлаки и возбуждать аппетит. Специя зира — отличный антисептик, способствует лечению кожных заболеваний.

Вред и противопоказания Например, болезни желудка (язва, гастрит): зира вызывает воспаление слизистых и может привести к ухудшению состояния. К противопоказаниям также относится беременность: в это время пользу, заложенную в крошечных семенах, лучше получать из других продуктов.

Эфирные масла в составе зиры обладают антибактериальными свойствами, что делает зиру незаменимым помощником организму в сезон простуд. Помимо этого, зира имеет мочегонное действие, потому нередко используется для облегчения симптомов заболеваний мочевыводящих путей.

Кумин, более известный, как зира – одна из основных приправ, которая используется практически во всех блюдах восточной кухни.

Зиру часто используют для мясных маринадов, ее семена смешивают солью, перцем, кориандром, луком и чесноком. Зира придает мясным блюдам пряный, согревающий вкус, а если добавить ее в овощи, появится пикантная нотка, которая создаст ощущение приготовления на гриле.

Зира имеет полезные свойства, способствует нормализации пищеварения и усвоению пищи. Семена зиры содержат эфирные масла, тимол, куминовый спирт и другие вещества. Зира способна оказывать мочегонное действие, выводить шлаки и возбуждать аппетит. Специя зира — отличный антисептик, способствует лечению кожных заболеваний.