It.zapisi

Рыбные консервы подойдут практически любые — сайра, скумбрия, сардины, главное чтобы рыба в банке не горчила, и суп не получился горьким.

Обычно рыбный суп варят с картофелем, а также с добавлением круп — риса или пшена. Предлагаю разнообразить выбор круп кускусом, который прочно и уверенно входит в наши дома. Готовится такой суп очень быстро, если бульон сварить заранее.

Источник витаминов и минералов В мякоти и костях консервированной рыбы много минералов. Цинк, кальций, фосфор нужны для полноценной работы опорно-двигательной, иммунной систем, сердца и сосудов. Полезно. Консервированные сардины, сельдь, печень трески, икра лидируют по содержанию витамина D.

Поскольку рыба содержит много необходимых питательных веществ, таких как жирные кислоты омега-3 и высококачественные белки, рекомендуется умеренное потребление разнообразной рыбы (включая беременных женщин и детей раннего возраста). Кроме того, уха может быть источником таких питательных веществ, как жирные кислоты омега-3 . Translated by Google (English → русский)·See originalHide original Since fish contain many essential nutrients, such as omega-3 fatty acids and high quality proteins, moderate consumption (including pregnant women and young children) of a variety of fish is recommended. In addition, fish soup can be a source of nutrients such as omega-3 fatty acids.

Из морских рыб для приготовления супов более других подходят следующие: аргентина, макрурус, морская форель, лосось атлантический, морской окунь, морской карась, морской лещ, морской окунь, нигрита, нототения, пикша, путассу, сайда, сайра, треска, хек.