It.zapisi

Чтобы бедра получились вкусными, их обязательно кладут в кастрюлю уже после закипания воды. Однако, если потребуется приготовить бульон для супа — рекомендуется закладывать бедрышки в холодную воду и доводить до кипения. После этого их варят около 50 минут, чтобы они отдали весь свой вкус.

10 минут Время жарки куриных бедер зависит от их размера и толщины. В среднем обжаривать мясо на сковороде следует по 10 минут с каждой стороны, после этого убавить огонь и жарить еще по 5-10 минут, несколько раз переворачивая бедрышки. Чтобы проверить продукт на готовность, проткните его ножом.

30 минут На плите куриные бедра сварятся на минимальном огне за 25-30 минут после закипания воды. Важно учесть, что мясо цыплят приготовится быстрее, чем взрослая птица. Проверьте готовность вареного продукта с помощью ножа или вилки.

Важные для организма витамины и микроэлементы в составе куриного бедра Куриные бёдра богаты витаминами А, В1, В2, В6, В9, В12, С, Е, РР, насыщены калием, цинком, железом, фосфором и натрием, легкоусвояемым белком и аминокислотами. Если есть их с кожей, то вы получите ещё и бета-каротин (провитамин А), витамины D и K.

40 минут Время варки куриных окорочков на плите в среднем составляет 35-40 минут. Время следует отсчитывать от момента закипания воды в кастрюле. Для придания мясу насыщенного аромата добавьте лавровый лист, чеснок, черный перец.