It.zapisi

Но оказывается, вполне можно заменить молоко другим ингредиентом, которое сделает блюдо еще нежнее, пышнее и ароматнее. И это ни в коем случае не вода, которой любители сидеть на ПП заменяют молоко. Вместо молока омлет можно приготовить на сметане. Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».

Инструкция приготовления

1. Тщательно взбить яйца с молоком — лучше обыкновенной вилкой.
2. Растопить на сковороде сливочное масло. …
3. Как только масло перестанет пениться, добавить яйца с молоком, покрыв все дно. …
4. За минуту до полной готовности распределить тертый сыр по одной половине омлета и готовить еще 20 секунд.

Ловите 15 идей, как превратить заурядное блюдо в гастрономический шедевр.

• Руккола, сливочный сыр и копченый лосось⠀
• Спаржа свежая и сыр⠀
• Авокадо, томаты, сыр страчателла⠀
• Поджаренные грибы и козий сыр⠀
• Шпинат и сыр⠀
• Помидоры, моцарелла и базилик⠀
• Ветчина, сыр и зелень ⠀
• Печеная тыква, карамелизованный лук и йогурт⠀

Молоко — обязательный ингредиент. Без молока омлет не омлет. Но его должно быть немного, оно должно быть натуральным и свежим.

Продукты, однородные с кислым молоком (сметана, сыр, брынза), совместимы.