It.zapisi

Инструкция приготовления

1. Тщательно взбить яйца с молоком — лучше обыкновенной вилкой.
2. Растопить на сковороде сливочное масло. …
3. Как только масло перестанет пениться, добавить яйца с молоком, покрыв все дно. …
4. За минуту до полной готовности распределить тертый сыр по одной половине омлета и готовить еще 20 секунд.

Витамины К, А, С, кальций, калий и железо — ещё несколько аргументов в пользу сельдерея [1]. Витамин К и калий важны для здоровья сердца, железо предотвращает риск анемии, а витамины А и С улучшают обменные процессы и укрепляют иммунитет. Четвёртое свойство: антиоксидантное действие.

Ловите 15 идей, как превратить заурядное блюдо в гастрономический шедевр.

• Руккола, сливочный сыр и копченый лосось⠀
• Спаржа свежая и сыр⠀
• Авокадо, томаты, сыр страчателла⠀
• Поджаренные грибы и козий сыр⠀
• Шпинат и сыр⠀
• Помидоры, моцарелла и базилик⠀
• Ветчина, сыр и зелень ⠀
• Печеная тыква, карамелизованный лук и йогурт⠀

Омле́т (фр. omelette) — яичница, к которой добавляется молоко или другая жидкость, например, вода, сливки, бульон, отвар, сок и, в ряде рецептов, небольшое количество какой-либо муки, например, пшеничной, овсяной, гречневой, ячневой, ржаной, картофельной, гороховой.

Вместо молока можно использовать бульоны, кефир или ряженку – с кисломолочными продуктами омлет получается очень высоким и воздушным. Если добавить в яичную смесь немного сметаны или майонеза, блюдо получит приятный сливочный вкус, а на минеральной воде омлет становится очень легким и пышным.