It.zapisi

Маринованный лук хранится в течение 30 дней в холодном месте. В простерилизованной таре срок годности увеличивается до года.

Вредные свойства лука С осторожностью свежий овощ нужно употреблять людям с заболеваниями печени – гепатитах, жировом гепатозе (перерождении органа), циррозе. Не рекомендуют продукт при сердечной недостаточности, нарушении ритмов сердца.

Маринованный лук, так же как и свежий репчатый лук, обладает полезными свойствами. Регулярное употребление маринованного лука в пищу способствует нормализации функций пищеварения, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, оказывает противовирусное и противомикробное воздействие.

Польза для здоровья лука маринованного в уксусе Уменьшает вероятность заболеваний печени. Снижает вероятность развития рака. Помогает предотвратить дегенеративные заболевания соединительной ткани и артрит. Полезен для профилактики бронхиальной астмы.

Советы по хранению маринованного лука Правильно приготовленный лук можно хранить в холодильнике без ущерба для вкуса 2-3 недели. Конечно, емкость должна быть плотно закрыта, а лук весь погружен в маринад. Перед употреблением жидкость слить через ситечко.