It.zapisi

Хранить его в герметичном контейнере в морозилке! Замороженный лавровый лист сохраняет практически такой же аромат и вкус, как листья из только что открытой упаковки. Также напоминаем, что лавровый лист держится в блюде 10–15 минут, после чего его лучше убрать, иначе он начнёт горчить.

Лавровый лист в кулинарии используется для ароматизации супов и тушеных блюд. Лавровый лист — один из обязательных ингредиентов для приготовления рассолов и маринадов. Иногда используют лавровый лист, измельченный в порошок.

Во время грозы лавровый лист убережет от молнии — нужно держать ветку лавра над головой. Если положить листик в детскую колыбельку, он послужит защитой от сглаза и поможет малышу впоследствии раскрыть свои таланты. Лавровый лист, положенный в обувь молодоженов, поспособствует счастливому браку.

Лавро́вый вено́к, или ветвь лавра, — символ славы, победы или мира со времён Античности. Триумфаторы надевали лавровый венок; суда победителей украшались лаврами. В торжественных случаях весь народ венчался лавровыми венками; жрецы при жертвоприношениях надевали лавровые венки.

На самом деле, лавровый лист может использоваться много где. Да, он отлично сочетается с бульонами и супами, его также добавляют в тушеные блюда. Хорошо дополнит консервированные овощи, мясо и рыбу, а также пряные соусы и заправки.