It.zapisi

Полезные каши на завтрак

• овсянка (длинной варки) — богата растворимыми волокнами, что снижает уровень холестерина. …
• киноа — имеет полный аминокислотный состав и отличный источник белка. …
• гречка — содержит много калия, магния, цинка и витаминов группы B. …
• ячмень жемчужный — богат клетчаткой, влияющим на здоровье кишечника.

Овсянка, манная, гречневая, кукурузная — ассортимент каш велик, при желании можно есть разные хоть каждый день. Стоит помнить, что наименее полезны каши из очищенной крупы, например, манка, каши быстрой варки и те, которые вообще варить не нужно.

При заболеваниях желудка необходимо включить в рацион каши, которые обволакивают слизистую, быстро перевариваются и не перегружают желудок. К таким относятся манная, пшенная, овсяная, гречневая, рисовая каши.

Какова же норма, сколько каши нужно съедать за утро? Конечно, многое зависит от здоровья, возраста и веса едока. Диетологи рекомендуют детям съедать 150 г готовой каши, взрослым – 200–250 г.

каша — гречневая Безусловно, самая полезная каша — гречневая. Лучше варить ее на воде. В таком случае она подойдет тем, кто «на диете» — благодаря своим свойствам она дает насытиться надолго. И подходит диабетикам — из-за низкого гликемического индекса.