It.zapisi

Чавы́ча (лат. Oncorhynchus tshawytscha) — широко распространённый вид анадромных рыб семейства лососёвых. Самый крупный из тихоокеанских лососей. Средний размер ходовой чавычи 90 см.

Как это есть Малосольную чавычу едят с хлебом, добавляют в салаты и закуски. Копченое филе и балык считаются деликатесами. Рыбу жарят на гриле, готовят на пару, запекают. Подают с гарнирами: картофельным пюре, крупами, грибами, овощами.

Чавыча филе замороженная ТРИМ С 2200 руб. за 1 Кг.

Польза этой красной дикой рыбы огромна! Её употребление улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, а также содержит большое количество витаминов и минералов.

Качественная свежая рыба будет хороша без лишних добавок: ей достаточно соли и перца. Но если хотите поэкспериментировать со вкусами, используйте розмарин, фенхель, имбирь, горчицу, мяту и другие подходящие для рыбы специи и свежие травы. Добавьте немного масла, если запекаете нежирное филе, чтобы оно не подсушились.