It.zapisi

Классический вариант кофе с ликером Для того, чтобы приготовить на домашней кухне кофе с ликером по классическому рецепту, потребуется 30 мл Sheridan's, Baileys или Carolans. В турку насыпают 8 г свежемолотого кофе, заливают стаканом воды и нагревают до появления пены.

Рейтинг кофейных ликёров

Любые ликеры с приторным и насыщенным вкусом можно разбавлять газированной и минеральной водой с добавлением льда. Благодаря этому способу, снижается крепость напитка, но вкус практически не меняется. Молоко, сливки и мороженое способны идеально разбавить сливочный, яичный, шоколадный и кофейный ликеры.

Кофейный ликер хорошо сочетается с

• водкой
• серебряной текилой
• трипл секом
• коньяком
• абсентом
• жирными сливками
• желтком перепелиного яйца
• айриш крим

Лучшие сочетания Чаще всего в кофе добавляют крепкий алкоголь — виски, ром или коньяк. Также напиток беспроигрышно сочетается со сладкими ликерами: Бэйлис, Амаретто, Калуа. Экспериментируйте с любым алкогольным напитком, но лучше ограничиться одним видом и четко соблюдать пропорции.