It.zapisi

Говяжье легкое опустить в кипяток и варить 20-25 минут на небольшом огне. Калорийность говяжьего легкого – 103,1 ккал. Говяжьи легкие после разделки туши имеют сочный ярко-красный цвет. Масса одного легкого в среднем составляет 2-3 кг, но может достигать и 4-х кг.

Берем, говяжье легкое хорошенько помоем, выделяем трахеи, жилки и не забываем снять пленку (что бы пленку легче снять обдайте говяжье легкое кипятком).

Полезные свойства говяжьих легких В лёгких содержатся полезные для кровообращения и укрепления сосудов вещества — магний и калий. Если добавить в рацион говяжье лёгкое, можно сделать сосуды упругими и эластичными, что предостережёт вас от недугов, связанных с инсультом и инфарктом.

Сколько варить свиное лёгкое Время приготовления зависит от выбранного способа и составляет от 20 минут до 1,5–2 часов.

Каково говяжье легкое на вкус У говяжьего легкого мясной нейтральный вкус.