It.zapisi

Сначала налим очищается от слизистого покрытия. Для этого тушка обдается кипятком или хорошенько натирается крупной каменной солью и промывается прохладной водой. При помощи ножа вместе со слизью счищаются и пластинки. Затем разделочными ножницами нужно отрезать плавники рыбы.

0:02Рекомендуемый клип · 51 сек. РЫБАЧИЙ ПАТРУЛЬYouTube·15 мар. 2017 г.Чистка налима (как убрать слизь — 2 способа) / Cleaning burbot (how to …YouTube·РЫБАЧИЙ ПАТРУЛЬ·15 мар. 2017 г.In this video»……»From 0:02YouTubeПерейти

Налим полезен взрослым и детям. Педиатры рекомендуют давать малышам до 3-х лет морскую рыбу с белым мясом. Прикорм с налима не начинают, дают в возрасте от года и старше.

В месте, где голова соединяется с телом, нужно надрезать кожу. Шкурку взять пальцами или плоскогубцами и аккуратно подтягивать чулком в сторону хвоста. Если возникают затруднения, можно осторожно подрезать кожу ножом. Далее удаляются внутренности с помощью неглубокого разреза от анального отверстия до головы.

Предотвратить проблему можно, если убрать всю слизь с рыбы. Сделать этом можно достаточно просто. Перед началом чистки достаточно посыпать тушки щедрым количеством соли, а также окунуть в соль пальцы. После этого достаточно лишь просто сполоснуть продукт и руки под чистой водой.

Если потреблять в пищу блюда из налима регулярно, со временем можно избавиться от атеросклероза и заболеваний сердца. Если вы кушаете мясо налима в том или ином виде регулярно, то можете вылечить некоторые кожные и офтальмологические заболевания, а также повысить свой иммунитет.