It.zapisi

Замороженная клюква может стать основой для соуса, который прекрасно подойдет к мясу и птице. Ее можно добавлять в кашу, тесто для выпечки, в десерты, смузи, делать из нее кисели и морсы.

2 простых способа заморозить клюкву Ягоды можно заготовить целиком либо перетереть с сахаром и без. Замороженная клюква может храниться до восьми месяцев.

Замороженная клюква считается полезным, безопасным продуктом, но её чрезмерное употребление может вызвать расстройство желудка, диарею, рвоту, плохо повлиять на эмаль зубов.

Но полезнее всего делать из неё морс. Чтобы не убить все полезные свойства клюквы из свежих или размороженных ягод нужно сделать пюре. Потом смешать его с водой и пить в виде морса. А ещё ягоды можно залить остывшим кипятком, добавить мёд или кленовый сироп и оставить настаиваться на 3 часа.

Употребление клюквы является отличной профилактикой болезней мочевой системы. Принимая 3 раза в день по 100 мл клюквенного сока, вы защитите свою мочеполовую систему от инфекций и воспалений, нормализуете обмен веществ. Клюква способствует поддержанию стабильного состояния при сахарном диабете, гипертонии и ревматизме.