It.zapisi

Лук нарезаем на тонкие полукольца. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку на 80 градусов. Дверцу духовки оставляем приоткрытой. На сушку уходит примерно 3-4 часа.

Как правильно сушить лук на зиму под открытым небом Поставь его на солнце на несколько часов. Поставь на бумагу и постоянно переворачивай луковицы. Убери в хорошо проветриваемое помещение, сложи высушенный лук в сетки или оборудуй подвесное хранение под потолком. Это сбережет головки лука от гнили.

Лук сушеный — жареный (кранч-лук)

12 месяцев Как долго можно хранить сушеный жареный лук? Срок годности сушеного жареного лука составляет 12 месяцев. Это обеспечивает длительное хранение без потери качества, позволяя всегда иметь под рукой полезную приправу для разнообразия кулинарных блюд.

Для того чтобы лук хорошо просох, нужно выбрать хорошо проветриваемое место под солнцем. — Утренние росы ему не повредят. Три дня достаточно под солнцем, чтобы лук хорошо просох.