It.zapisi

Укроп и кориандр будут отпугивать тлю и привлекать полезных насекомых (божью коровку и златоглазку). Майоран, орегано, петрушка и зеленый лук — тоже хорошие соседи для перца. Это растения-компаньоны. Базилик — самый желанный сосед для перца.

Перцы и баклажаны – культуры-неженки. У них сходны условия выращивания и созревания, поэтому допустимо их высадить в одной теплице в одно и то же время. Но в силу южных «кровей», оптимальным местом для них является закрытый грунт, то есть теплица.

⌂ Баклажан любит легкий , но и в тоже время хороший плодородный грунт Лучшие предшественники: огурцы, капуста, зеленные бобовые культуры. Нельзя выращивать после картофеля или повторно на одном и том же месте. Возвращать на прежнее место можно через 3–4 года.

В период плодоношения баклажаны достаточно хорошо отзываются на вносимые органические удобрения. Чаще всего огородники отдают предпочтение традиционным подкормкам. Популярностью пользуются комбинированные минеральные удобрения и органика, среди которой стоит отметить мочевину, коровяк и птичий помет.

Полезнее всего употреблять болгарский перец свежим, в салатах и овощных нарезках, в компании огурцов, помидоров, листового салата и свежей зелени. Хорошо сочетается болгарский перец с творожными и рассольными сырами, оливками, каперсами.