It.zapisi

Без горки Соль — 7 г. Сахар — 6 г. Сухие дрожжи — 2,5-3 г.

в одной чайной ложке без горки — 3 грамма сухих дрожжей.

Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы. 15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах. На куличи обычно берут 4 грамма свежих дрожжей на 100 грамм муки.

15 мл В РФ и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл В США, Канаде, Новой Зеландии 1 столовую ложку определяют как 15 мл (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл)

1 столовая ложка = 10 грамм 1 чайная ложка = 3 грамма