1234567890
Monday to Saturday 8.00 AM — 05.00 PM
Торт цифра своими руками в домашних условиях
| ВЕС Торта: 2 кг (на 8-10 человека) | 4 400 руб. |
|---|---|
| ВЕС Торта: 3 кг (на 15 человек) | 6 100 руб. |
| ВЕС Торта: 4 кг (на 20 человек) | 7 800 руб. |
| ВЕС Торта: 5 кг (на 25 и более человек) | 8 700 руб. |
Обычно торты накладывают специальной лопаткой, но для наших муссовых шедевров с хрустящим нижним бисквитом больше подходит широкий шефский нож.
Торты подают на подносе с невысокими бортами или вовсе без них. Если они будут слишком широкими или высокими, раскладывать десерт по тарелкам будет неудобно, его внешний вид может быть испорчен. Еще лучше использовать для подачи специальное блюдо на высокой ножке, чтобы гвоздь программы — торт — стоял на возвышении.
Чем накладывать торт Для того чтобы кусочки не распались по пути к тарелке, лакомство берут кондитерской лопаткой или щипцами. Если торт уже поделен уже на равные части, и каждый кусочек завернут в салфетку, то перекладывать десерт нужно вместе с салфеткой.
Один из самых популярных вопросов: на сколько человек хватит торта-цифры? Одна цифра у меня стандартно весит около 1 кг, а стандартная порция торта считается 200г, то есть в одной цифре около 5 порций.
Добавить комментарий