It.zapisi

Такое лакомство точно украсит стол и удивит гостей.

• ЗЕФИР. Он так нежен, что напоминает взбитое с цветочным нектаром облачко. …
• ЭКЛЕРЫ. Трубочки из заварного теста, наполненные кремом и покрытые глазурью. …
• МАКАРОНС. …
• ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ.

Наиболее популярные и интересные из них:

1. соленая карамель. Кондитеры любят использовать продукт в тортах и капкейках, подавать как самостоятельный десерт или добавлять в кофе, мороженое, тарталетки. …
2. пряная груша. Фрукт варят в глинтвейне с добавлением корицы. …
3. копченый шоколад. …
4. дор-блю. …
5. бабл-гам.

Бенто-торт: история появления Вкусные мини-торты с приставкой «бенто» в названии стали особенно популярными в 2021 году. Японское слово «бенто» обозначает упакованное блюдо на одного человека, а идея десерта появилась в Корее. Бенто-торт весит вдвое меньше обычного — 400-500 г — и в диаметре составляет около 10 см.

Что понадобится из инвентаря:

1. Поворотный стол С помощью поворотного стола торт выравнивают и украшают. …
2. Шпатель Именно шпателем выравнивают поверхность изделия. …
3. Металлические кольца для выпечки …
4. Бордюрная или ацетатная пленка/лента …
5. Лопатка-палетка …
6. Кондитерские мешки …
7. Термометр-щуп …
8. Струна для нарезки бисквита

Материал

• Сталь. Формы, выполненные из стали, прочные, удобные и, при должном уходе, прослужат вам долго. …
• Алюминий. Формы из алюминия чаще всего используются при приготовлении выпечки: пирогов, кексов, коржей для тортов или пиццы. …
• Керамика. …
• Силиконовые. …
• Тефлон. …
• Стекло . …
• Бумага .