It.zapisi

Кто-то любит более сытное, толстое (или как его ещё называют «пышное») тесто.

При выборе тонкого или толстого теста в пицце стоит учитывать свои предпочтения и потребности. Если вы предпочитаете легкое и нежное блюдо, то вам подойдет тонкое тесто. Если же вы хотите поесть что-то более сытное и насыщенное, то выбирайте толстое тесто.

КАКОЕ ТЕСТО ЛУЧШЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ — ДРОЖЖЕВОЕ ИЛИ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ? Бездрожжевое тесто получится менее вредное, но вот дрожжевое будет намного пышнее, поэтому здесь выбор за вами. Если вы намереваетесь приготовить достаточно толстое и мягкое тесто для пиццы, отдайте предпочтение дрожжевому варианту.

Тонкая пицца состоит из основы меньше сантиметра, пластичная и плотная, но способная выдерживать начинку. Ценится за то, что: Позволяет насладиться обилием начинки — так лучше ощущается вкус ингредиентов. Легко сворачивается вдвое, трансформируясь в мексиканскую тортилью.

Разновидности теста для пиццы

• Дрожжевое кислое тесто для пиццы
• Бездрожжевое пресное тесто для пиццы
• Слоеное тесто для пиццы