It.zapisi

В целом лепешка не имеет ограничений к употреблению – ее могут есть люди с любыми заболеваниями.

Для возвращения засохшему лавашу прежней упругости и вкуса необходимо использовать… пульверизатор. Сбрызните несколько раз засохший лаваш водой и отправьте его на пару минут в духовку. Так лаваш снова станет ароматным, мягким и пластичным.

Сырный лаваш изготовлен по оригинальной рецептуре из пшеничной муки высшего сорта с добавлением сырного аромата. Тонкий сырный лаваш промышленного производства, бездрожжевой. Его плотная текстура великолепно "держит" соус, поэтому заворачивать можно абсолютно любые начинки.

Турецкий лаваш (юфка) – турецкая разновидность лаваша с тонким дрожжевым или пресным тестом. Он используется для приготовления доннер-кебаб, тантуни и других блюд. Иранский лаваш (сангак) — традиционный иранский плоский хлеб.

Лаваш особенно противопоказан лицам, страдающим сахарным диабетом, имеющим непереносимость к глютену. Также продукт нужно с осторожностью употреблять лицам, страдающим избыточным весом.