It.zapisi

Инструкция приготовления

1. Смазать рыбу оливковым маслом.
2. Добавить соевый соус.
3. Дать стейку промариноваться около 5 минут.
4. Отправить на раскаленную сухую сковороду.
5. Добавить еще пару капель соевого соуса сверху.
6. Через 3–4 минуты перевернуть.
7. Приправить молотым перцем. …
8. Через 3 минуты перевернуть, подложив под рыбу травы.

Как проверить готовность рыбы? Аккуратно отодвиньте мясо возле кости и проверьте цвет рыбы внутри. Он должен стать нежно-розовым – это признак того, что стейк готов. Мясо должно легко отделяться от кости.

отварной крупяной — рис, гречка, булгур; вареные или запеченные на гриле овощи — бэби-картофель, брокколи; свежие овощи и зелень — томаты, салатные листья, болгарский перец; паста — тальятелле, фетучини, конкильони, фузилли, спагетти.

Вот пошаговая инструкция: Размораживание рыбы: Перед приготовлением рыбных стейков необходимо разморозить замороженную рыбу. Самый безопасный способ — положить рыбу в холодную воду на несколько часов, чтобы она полностью разморозилась. После размораживания тщательно высушите рыбу бумажными полотенцами.

Среднее время приготовления на умеренном огне должно составлять 7–8 минут на обе стороны. Если рыба готовится целиком, на готовку следует отвести 10–12 минут.