It.zapisi

Сливки в составе соуса можно заменить сметаной или молоком, добавив немного обжаренной муки. Чеснок и петрушка сделают соус невероятно ароматным, а орехи добавят ему изысканных пряных ноток — экспериментируйте!

Для блюда

Гости на пороге, а для приготовления задуманных блюд недостает сливок? Можно ли их заменить молоком или сухими сливками? Конечно. Их можно использовать для множества кулинарных шедевров и напитков: супов-пюре, паст, соусов, кремов для тортов, кофе.

1. Нельзя кипятить Как только появятся пузырьки, выключайте огонь.
2. Не используйте холодные сливки От резкого перепада температур сливки или …
3. Не ставьте на горячую поверхность Перед добавлением сливок в горячую сковороду, …
4. Не забывайте помешивать С помощью этого соус получится однородным и …
5. Добавляйте сливки в самом конце

Какие сыры подходят к пасте Классический и универсальный Пармезан превосходный, но не единственный вариант тандема сыр – паста. Вполне уместно использовать другие сорта, которые мягко обволакивают макароны и придают им новый вкус. Пармезан, Пекорино Романо и Чеддер представляют тройку лучших твердых сыров к пасте.