It.zapisi

Любая форма соевого мяса (будь то фарш, гуляш, бефстроганов или шницель) требует предварительного замачивания горячей водой примерно на 30 минут, после чего воду надо слить, а мясо слегка отжать, освободив от лишней влаги.

11 марта 2023 г. Соевый фарш – универсальный продукт, который можно использовать вместо говяжьего или другого мясного фарша. Он подходит для вегетарианцев и веганов, помогает снизить содержание жира и калорий в традиционных домашних блюдах.

Какой соевый фарш на вкус Соевый фарш только по виду напоминает мясной. Он имеет неяркий специфический вкус, который становится интересным в сочетании с другими продуктами, при добавлении соевого соуса, приправ и специй.

Со́евые котле́ты — вегетарианский продукт из соевого фарша. Фарш делают из обезжиренной соевой муки, которую варят, сушат и прессуют. Муку получают при производстве соевого масла.

Перед употреблением продукт рекомендуется замочить на 10-15 мин в горячей воде, затем промыть в прохладной отжимая лишнюю жидкость. После процесса замачивания гуляш из сои можно замариновать в пряностях с добавлением соевого соуса или сразу приступить к приготовлению блюда.