It.zapisi

15 минут В кипящую воду аккуратно всыпают вымытые ягоды или фрукты и варят на медленном огне не дольше 10-15 минут. Если переварить, то в компоте останется меньше витаминов и полезных свойств. Сахар всыпают по вкусу, в среднем это стакан сахара на 2 литра воды.

Морс из облепихи – очень вкусный и исключительно полезный напиток. Укрепляет иммунитет, улучшает общее состояние организма. Замедляет процессы старения, насыщает организм множеством полезных веществ. Он будет актуален для любого человека в любое время года.

Помытые фрукты и ягоды складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой (если ягоды замороженные, то кладем их в кипящую воду). Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Как только компот закипит, добавляем сахар, веточки мяты и дольки лимона.

Вот как заварить облепиховый чай из замороженных ягод в домашних условиях:

1. разморозьте ягоды;
2. превратите их в пюре (однородную кашицу);
3. переложите облепиху в заварник и туда же всыпьте чай;
4. залейте кипятком;
5. оставьте на 2-3 минуты для заваривания;
6. добавьте в горячую воду мед или другой подсластитель по вкусу.

Когда добавлять сахар в компот Сахар следует добавлять в компот до того, как в горячую воду запускать ягоды. В закипающую воду насыпать сахар, размешать и довести воду до закипания. Сахар должен полностью раствориться. Вообще сахара лучше положить чуть меньше нормы — так полезнее.