It.zapisi

3. Наполнить каждый перец подготовленным фаршем, уложить в один-два ряда в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томатную пасту и тушить под крышкой в духовом шкафу или на огне 30–40 минут. 4. При подаче на стол полить сметаной.

Варить 40-50 минут до готовности… 1) Хорошо промойте перцы, удалите семена и плодоножки, оставив целые и прочные "чашечки". 2) В большой кастрюле на среднем огне варите рис до полуготовности (около 5-7 минут).

Соль и сахар добавьте по вкусу. Залейте фаршированные перцы соусом. Не забывайте, что они разморозятся и воды станет больше. Тушите перцы на среднем огне в течение 40-60 минут.

45 минут Нафаршируйте перцы начинкой не слишком плотно. Сложите перцы в кастрюлю, влейте стакан воды, доведите до кипения и убавьте огонь. Добавьте в кастрюлю сметану и томатную пасту, посолите. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 40-45 минут до готовности.

Понять, что перец уже готов к уборке, можно по его цвету. У разных сортов разный цвет при созревании. Зрелый перец может быть красным, желтым или бело-лимонным, пишет Gazeta.ua. Если перец темно-зеленого цвета, значит, он не созрел и собирать его еще рано.