It.zapisi

Сколько протеина в яйце? В среднем в 1 яйце весом около 50 г содержится 6 г протеина; при этом содержание белка в яйце зависит от его размера. В самых маленьких яйцах может содержаться всего 4,8 г белка, в крупных (категория В, высшая) – до 7,9 г белка. Если нужно быть точным, яйцо содержит 125 мг белка на 1 г веса.

Доктор Зубарева отметила, что для получения суточной дозы питательного вещества придется съесть около 30 яиц за один раз, так как в среднем курином яйце содержится всего 4–6 г белка. При этом суточная норма должна составлять 0,8 г на кг веса, то есть 10% от всех потребляемых за день калорий.

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо без желтка вареное".

В 100 г находится целых 13 г чистого белка! При этом его свойства отличаются от животного белка или растительного. Яичный белок гораздо быстрее и легче усваивается организмом за счет своей структуры. В нем содержится полноценный набор аминокислот, которые являются сильнейшими антиоксидантами.

В каких продуктах содержатся белки

6 окт. 2023 г.