It.zapisi

Температурный режим Оптимальная дневная температура для перцев +20-27 ℃ тепла, ночью — около +13 ℃. Рассада не переносит температуру ниже +5 ℃, а взрослые перцы -1 ℃. В случае перегрева выше +30 ℃ значительно снижается урожайность.

Запекать при 180С около 30-40 минут или пока кожица у перцев не обуглится. Переложить перцы в миску и накрыть пищевой пленкой на 15-20 минут.

Как снять кожицу с перца

1. равномерно оберните плоды фольгой;
2. поместите на 30 минут в духовку, разогретую до 250 градусов;
3. достаньте, разверните и дайте перцам остыть;
4. потяните за шапочку перца, вытащите середину с семечками;
5. разверните овощ пополам;
6. аккуратно потягивая за край, снимите шкурку.

перец болгарский печеный — калорийность Болгарский перец содержит витамины РР, А, Е, С — они способствуют улучшению работы нервной, сердечной и сосудистой системы организма.

2. Слишком жарко. Следите за температурой в вашей ёмкости во время проращивания. Температура, превышающая +35 ˚С, смертельно опасна для набухших семян.