It.zapisi

У синего лука ярко выражен антигистаминный и противовирусный эффект, он помогает регенерации тканей, а значит, предотвращает отмирание клеток. Синий лук стимулирует выработку аминокислот и чистит организм от токсинов. Синий лук нормализует сахар и препятствует образованию холестерина.

Луковый сироп облегчает простуду и кашель, предотвращает анемию и укрепляет иммунную систему. Также он имеет антисептическое действие. Всего двух-трех столовых ложек в день достаточно, чтобы обеспечить себя дополнительной порцией витаминов (B1, B2, C и A) и микроэлементов (кальций, цинк и фосфор).

Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают. Принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можно пить уже через 3 дня после приготовления.

Продуктами, восстанавливающими клетки печени, являются овощи, зелень, фрукты, ягоды, рыба, нежирное мясо, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и растительные масла, например оливковое масло. Включение этих продуктов в ежедневный рацион может положительно сказаться на работе печени7.

Ялтинский (крымский) сладкий лук обладает сосудорасширяющим и антибактериальным эффектом. В нем много грубых пищевых волокон, витамина C, аццилина. Аццилин — мощный антиоксидант, который замедляет старение организма, снижает риск онкологических заболеваний. Витамин C укрепляет иммунитет.