It.zapisi

Буйабес-Империал На сегодняшний день самый дорогой суп в мире — «Буйабес-Империал». Стоимость порции на двоих варьируется в районе $ 500. Такая цифра обусловлена трудностями в приготовлении и элитными продуктами — в блюдо входит до 40 разных ингредиентов: кальмары, осьминоги, омары, каракатица, лангусты и множество видов рыбы.

Самый полезный суп — это куриный бульон с овощами. Он богат белками, витаминами и минералами, которые способствуют поддержанию здорового иммунитета, росту и ремонту тканей. Уха на морской рыбе известна своими полезными свойствами.

Замените суп на пищу, содержащую большое количество воды, например, свежие огурцы, помидоры, арбузы, яблоки, груши и т. п. Очень полезно будет объединить эти овощи и фрукты в легкий салат. Обязательно пейте много чистой воды, но не совмещайте ее с приемом пищи.

А первые супы, которые начали варить по более или менее современным рецептам, возникли приблизительно в 1 веке до н. э в Азии. «Черный Бульон» так назывался первый суп, который готовили в Древней Спарте. В блюдо с устрашающим названием добавляли свинину, кровь и уксус.

При этом надо отметить, что на Востоке (Древний Китай и близкие регионы) супы возникли раньше, примерно за 100 лет до нашей эры и опять же — в связи с более ранним возникновением пригодной посуды.