It.zapisi

В чем польза супа Если суп приготовить правильно, организм получит сбалансированный состав белков, углеводов, жиров, минералов и витаминов. Хороший суп: Подготовит систему ЖКТ к приему более тяжелой пищи, например, мясного второго с гарниром. Поможет восстановить оптимальное соотношение жидкости в организме.

Нужно ли есть суп каждый день? Ежедневное потребление супа, безусловно, пойдет на пользу организму. Если у вас нет проблем с работой желудочно-кишечного тракта, то есть супы каждый день нет необходимости. Здоровому человеку достаточно, чтобы супы присутствовали в рационе 2-3 раза в неделю.

Не стоит есть супы быстрого приготовления, так как они содержат много соли, мало витаминов, и часто бывают очень калорийными. Мясные, наваристые супы не стоит есть каждый день, вместо них лучше отдавать предпочтение овощным супам или супам, приготовленным на нежирном мясе или рыбе.

Суп быстро усваивается организмом, хорошо согревает в зимний холод и улучшает пищеварение. В супе сохраняется намного больше полезных веществ, чем при жарении или тушении. Также супы менее калорийны, что автоматически относит их диетическому питанию.

«Полезнее всего будет домашний суп, приготовленный из свежих ингредиентов с минимальным количеством соли. В идеале это овощной суп, сваренный на некрепком бульоне. Но щи с капустой, уха или вегетарианские супы-пюре тоже неплохие», — сообщают эксперты Роскачества в своем Телеграм-канале.

Но питаться одним лишь супом не стоит, отметила врач: это слишком жидкое блюдо, которое не содержит достаточного количества клетчатки. А она необходима для «тренировки» ЖКТ и его качественной работы. Напротив, прожить совсем без супа можно нормально и без проблем с желудком.