It.zapisi

Кондитерская насадка №124К в виде прямого лепестка со скошенным краем и ультратонкой прорезью для крема. Используются для создания роз и цветов.

Форма прорези — острый треугольник, у этих насадок она одинакова, отличие в размере. Насадки 124, 125, 126, 127 — средего размера, 128 — большого, а 180 о-очень большого размера. Обычно используются для создания роз и цветов.

Отличие закрытой насадки от открытой звезды или розы состоит в изгибе её лучиков. У открытой лучи подняты вверх, у закрытой изогнуты к центру. Угол изгиба лучей и придаёт кремовым бороздкам большую выразительность, глубину и рельеф. По размеру данные кондитерские принадлежности отличают как малые, средние и большие.

Насадка открытая звезда используется для получения формы крема как на фотографии справа. Это многосторонняя насадка идеальна для бордюров, звездочек на тортах и шапочек для капкейков. Слева на фотографии мы использовали насадку французская трубочка, для красивых текстур капель и звездочек.

Насадка Ateco # 127 предназначена для создания реалистичных украшений в виде лепестков роз, цветов роз, драпировок, рюш, ламбрекенов, и бантов.