It.zapisi

Перед тем, как положить куриное филе в кипящее масло, необходимо сделать двойную панировку: кусочек филе обваливается в панировочных сухарях, затем обмакивается в яйцо, затем снова обваливается в сухарях и только после этого отправляется на сковороду.

На сковороду с температурой +150 °С закладывают полуфабрикаты, не размораживая, обжаривают с двух сторон до золотистой корочки и на медленном огне доводят до полной готовности в течение 5-10 минут, или готовят во фритюре в течение 2-5 минут. Подают со свежей зеленью и соусами.

В духовке: Разогрейте духовку до 200'С. Поместите замороженные наггетсы на противень, смазанный маслом. Запекайте в духовке 8-10 минут. Подавайте к столу горячими.

Стрипсы отличаются от наггетсов формой и способом обвалки. Наггетсы нарезают мелкими кусочками и обваливают в панировке перед жаркой. А стрипсы — это полоски куриного мяса, обваленные в хлопьях для более хрустящей и аппетитной корочки.

Как переводится «наггетсы»? Слово «наггетс» происходит от английского «nugget», что переводится как «золотой самородок» или «слиток золота».