It.zapisi

Заморозка – удобный способ сохранить фрукты без потери вкусовых качеств. Бананы для замораживания лучше использовать спелые или чуть переспелые. Недозревшие бананы для заморозки не годятся. Перед замораживанием обязательно вымойте бананы.

Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки — 1,5 г, Жиры — 0,2 г, Углеводы — 21 г. Энергетическая ценность: Калорийность 89 кКал. Cостав: Банан замороженный.

Банановое мороженое имеет мягкую консистенцию сразу после приготовления, и подавать его можно сразу же в таком виде. Однако, если вы хотите приготовить его заранее или вам нужна консистенция, которую можно брать с помощью ложки, больше похожая на традиционное мороженое, переложите мороженое в блюдо, которое можно поставить в морозильную камеру .

Разложите массу по формочкам или в один контейнер и отправьте в морозилку до нужной вам степени заморозки. Такое мороженое может храниться в течение пары месяцев (но мы сомневаемся, что оно будет лежать у вас в морозилке больше недели).

Единственным недостатком бананов является то, что они имеют короткую продолжительность жизни, однако доказано, что бананы мгновенной заморозки сохраняют все питательные вещества, а также сохраняют их свежесть . Калий, витамин B6, витамин C, магний, медь и марганец — важные витамины и минералы, содержащиеся в бананах.