It.zapisi

10. Манник на кефире в микроволновке

1. 100 г манной крупы;
2. 125 мл кефира;
3. 1 яйцо;
4. 100 г сахара;
5. 100 г сливочного масла;
6. 80 г муки;
7. 1 чайная ложка разрыхлителя.

Манник — пирог из манной крупы.

Он будет полезен людям с дефицитом веса и тем, кому запрещена традиционная выпечка – потому что очень легко усваивается и не раздражает желудок. И даже тем, кто придерживается диеты, можно взять маленький кусочек – ведь хорошее настроение тоже полезно для здоровья!

Сегодня в меню легкий и невероятно вкусный десерт — манник. История создания сего шедевра затерялась в веренице столетий, хотя есть некоторые предположения, что первый простой рецепт манника появился в 12-13 веках, когда манная крупа на Руси стала общедоступной.

Пакетик самого разрыхлителя обычно рассчитан на 0,5 кг муки. Вроде бы нашла — 1 ч. л. разрыхлителя на 1 стакан муки.