It.zapisi

Инструкция приготовления

1. В кувшин выложить кубики льда — примерно до половины или чуть больше.
2. Влить малиновый джин, тоник и портвейн. Хорошо перемешать барной ложкой.
3. Перед подачей охладить бокалы с помощью колотого льда.

Разбавлять алкоголь нужно исключительно ради получения нужного вкуса или снижения крепости. Если вкус джина нравится, пейте его с содовой —столовой минеральной водой — или просто со льдом. Чтобы добавить приятную горчинку, смешайте с тоником — это сочетание не зря считается эталонным.

Заполните стакан льдом на треть и плесните одну часть джина (скажем, 50 мл). Покрутите бокал, чтобы аромат напитка раскрылся. А затем налейте две части тоника (100 мл). Бросьте в напиток ломтик лайма или лимона.

Налейте в шейкер бурбон, лимонный сок, сахарный сироп, белок и хорошо встряхните. Затем добавьте лед и еще раз потрясите. Наполните льдом бокал и перелейте в него коктейль, используя стрейнер или сито. Украсьте долькой или полоской цедры апельсина и коктейльной вишней.

Рецепт коктейля Джин на малине

1. Положи в двухлитровую банку натертую цедру двух лаймов
2. Не утрамбовывая, наполни банку ягодами мороженой малины на 3/4.
3. Добавь сахарную пудру 200 г и долей джин доверху
4. Закрой банку крышкой и настаивай 1,5 недели в темном месте
5. Настойка готова, когда ягоды начали всплывать