It.zapisi

Притом что плоды кориандра и кинза — это одно растение, они имеют совершенно разные вкусо-ароматические свойства и кулинарное применение. Кинзу добавляют в салаты, супы, жирные мясные блюда, а кориандр — в выпечку, консервы, маринады, плоды входят в молотом виде в различные смеси специй — от хмели-сунели до карри.

Кориандр или кинза – это растение, относящееся к семейству зонтичных, которое выглядит, как огородная зелень.

Кинза, зеленая составляющая кориандра, при употреблении в пищу в свежем виде, способствует нормализации пищеварения.

Сушеная кинза (кориандр) Кинза — это кориандр. А зерна кориандра — те же семена кинзы, но под более привычным именем.

кинза́ или ки́нза (лат. Coriándrum sátivum) — однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae).