It.zapisi

Сыр, бекон свиной сырокопченый, макаронные изделия, вода, чеснок, перец черный, петрушка, паприка, перец белый, горчица, соль, масло подсолнечное, крахмал картофельный, ароматизатор натуральный "Масло сливочное", усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.

Подойдет сырокопченый бекон, хороший бескостный кусок копченого окорока или сало с прослойками мяса.

Масло для жарки (подсолнечное или оливковое) – 2 ст. л. Бекон сырокопченый — 250 гр. Яйца – 2 яйца (при приготовлении используются только желтки)

Паста карбонара (итал. Pasta alla carbonara) — спагетти с мелкими кусочками гуанчиале или панчетты (иногда заменяют на бекон), смешанные с соусом из яиц, сыра пекорино романо (иногда заменяют или добавляют пармезан), соли и свежемолотого чёрного перца.

Разновидности бекона

• Спинной бекон изготавливается из отруба средней спинной части туши. …
• Шейный бекон изготавливается из постного мяса спинной части шеи возле головы.
• «Коттеджный» бекон изготавливается из нежирного мяса свиной лопатки и обычно имеет овальную форму.

Тонко нарезанный свежий мясной бекон от торговой марки Ближние Горки из отборной грудинки идеально подходит для жарки и запекания в духовке.