It.zapisi

Согрейте заварочный чайник, положите в него травы, залейте крутым кипятком на треть и накройте крышкой. Через 4 минуты долейте в чайник кипящую воду. Подождите 3 минуты, чтобы напиток настоялся. Разлейте по чашкам, посластите по вкусу.

Мята, мед, лимон, чабрец одинаково хорошо раскрывают вкус как черных, так и зеленых сортов. Даже в связке друг с другом эти добавки хорошо будут работать. Лимон и мята придадут свежести, чабрец сделает чай более душистым, мед сможет заменить сахар и подчеркнет терпкую солодовость вкуса.

— мята, мелисса, душица, чабрец, зверобой, шалфей; — цветки ромашки, календулы, эхинацеи, мальвы, клевера; — плоды шиповника, яблони, груши, сливы; — листья подорожника, мать-и-мачехи, крапивы.

Какой самый вкусный чай, мы вам не скажем, а вот официальный список национальной гордости Китая огласим.

• № 1: Зеленый чай «Сиху Лунцзин» …
• № 2: Зеленый чай «Дунтин Би Ло Чунь» …
• № 3: Светлый улун «Те Гуань Инь» …
• № 4: Зеленый чай «Хуаншань Маофэн» …
• №5: Юньнань пуэр

Пошаговая инструкция

1. Подогрейте воду до необходимой температуры.
2. Отмерьте и взвесьте чай.
3. Пролейте посуду для заваривания нагретой водой, чтобы чай не испытывал перепада температур. …
4. Положите чай в прогретый сосуд. …
5. Залейте чай нагретой водой. …
6. Повторяйте предыдущий шаг, пока чай сохраняет вкус и аромат.