It.zapisi

Для этого можно подложить лист плотного пергамента, чтобы он впитывал влагу или на решетке при включенном режиме конвекции или с приоткрытой дверцей духовки при минимальной температуре — не выше 60-80°С, на это в среднем уходит от 5 до 11 часов.

Наливаем в кастрюльку воду, кипятим её и помещаем в неё дольки. Провариваем около 3 минут. Это нужно, чтобы наши апельсины впоследствии не горчили. Вынимаем шумовкой, выкладываем на бумажное полотенце.

Как делать Застелите противень пергаментом и разложите на него апельсиновые кружочки в один слой. Отправьте его в предварительно разогретую до 110–120 °C духовку на средний уровень. Процесс сушки займёт примерно 2–4 часа. Каждые 30 минут ненадолго приоткрывайте дверцу духовки, чтобы выпустить лишний пар.

Инструкция приготовления

1. Включите духовку на 130ºС.
2. Пока греется, апельсины вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
3. Противень застелите пергаментом. На него выложите апельсины.
4. Гвоздички воткните в апельсины. Посыпьте сахаром. Рядом положите корицу.
5. Запекайте в духовке 2 часа при температуре 130ºС.

3:11Рекомендуемый клип · 57 сек.