1234567890

Monday to Saturday 8.00 AM — 05.00 PM

Как высчитать себестоимость продукции для начинающих кондитеров

Себестоимость единицы продукции в общем виде можно найти простым делением суммы издержек на объем выпуска в натуральном выражении: Себестоимость единицы = Полные издержки/К-во единиц.

Делаем необходимую наценку В среднем считается где-то 100-150 рублей за час активной работы — это где-то пять-шесть часов на торт, не считая времени в духовке и холодильнике.

Теперь нужно добавить данные категории эту в формулу: Настрой/время + (Труд + Расходы на ингредиенты + Прочие затраты + Расходы на коммунальные услуги) x Прибыль = Общая стоимость торта.

Для расчета себестоимости нужно разделить расходы компании на количество выпущенного продукта. Это базовая формула, которая позволяет узнать полную себестоимость единицы товара или одной услуги.

Формула для расчёта цены товара выглядит так: Цена=себестоимость+расходы+издержки+наценка Самый волнительный момент при определении цены – рассчитать розничную наценку на товар. Правильная наценка – гарантия того, что магазин останется в плюсе после продажи товаров.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *