It.zapisi

Готовьте рыбу с перцем 20-30 минут в зависимости от размера. Рыбу можно достать несколько раньше, минут через 20, а перец оставить еще на 10 минут. Посыпьте готовую рыбу черным перцем, полейте соком лимона и сбрызните подсолнечным маслом.

Золотистый спар, или дорада, или аурата (лат. Sparus aurata) — рыба семейства спаровые. Название рыбы в языках романской группы происходит от золотой полоски, находящейся между глазами (исп.

Перед тем, как приступить к жарке дорадо на гриле, её нужно предварительно подготовить. Чистим рыбную тушку от чешуи и прочих ненужных частей. На следующем этапе удалите жабры, вставьте брюшко и извлеките все внутренности. Этот шаг очень важен, ведь не до конца закрытая рыба может дать горечь при готовке.

Как и любую другую рыбу, важно очистить и подготовить ее правильно. Делать это надо очень аккуратно. Главное, не повредить желчный пузырь, полностью избавиться от внутренних органов и чешуи. Подробный мастер-класс вы найдете в данном обучающем видео.

Дорадо с/м (300-400г) коробка 5кг 900 руб. за 1 Кг.