It.zapisi

Опустите лангустины в кипящую воду со специями и добавьте несколько веточек свежего укропа. Перед варкой лангустины размораживать и очищать от панциря не надо, так это позволяет сохранить сочность морепродукта.

Замороженные лангустины необходимо перед приготовлением разморозить. После этого продукт очищают от панциря, удаляют темную нить, идущую вдоль спинки, и промывают. Морской деликатес можно жарить на гриле или в сковороде, запечь в духовке или отварить.

Поместите их в ёмкость с холодной водой на 1 час. Не размораживать в холодильнике более 18 часов, темнеют лапки. Рекомендации по приготовлению. Креветка достаточно крупная 16-17 см, можно подавать как самостоятельное блюдо.

Креветки и лангустины часто используются в различных блюдах. Для их размораживания наилучшим способом будет помещение в холодную воду на короткий срок. Этот метод позволяет быстро и равномерно разморозить морепродукты, избегая потери влаги и вкусовых качеств.

Если речь идёт о варёно-мороженых креветках, то они готовы к употреблению сразу после разморозки. Но всё же рекомендуем приготовить горячий рассол или прогреть их в соусе на сковороде, чтобы насытить вкусом и добавить аппетитности.