It.zapisi

В кипяток небольшими порциями всыпать овсяную муку, все время помешивая ее деревянной ложкой, чтобы не образовались комки. Как только каша закипит, накрыть кастрюлю и варить на слабом огне 30 минут, время от времени помешивая. Солить не раньше, чем через 10 минут после закипания, иначе каша затвердеет.

1. Шаг 1. Подготовьте гречневую крупу — вымойте хорошо и просушите.
2. Шаг 2. Измельчите гречневую крупу в кофемолке.
3. Шаг 3. Залейте гречневую крупу горячей водой, отправьте на маленький огонь.
4. Шаг 4. Варите гречневую кашу 12-15 минут. Спустя время можете добавить молочную смесь.
5. Шаг 5. Приятного аппетита вашим малышам!

Хлопья мелкого размера можно не варить, а просто залить кипятком или горячим молоком, после чего дать настояться под крышкой. Жидкости в этом случае потребуется примерно вполовину меньше, чем при варке хлопьев.

Если вы задаётесь вопросом можно ли заменить пшеничную муку овсяной — смело используйте её в своих рецептах. Овсяная мука полезнее пшеничной из-за низкого содержания клейковины и крахмала, но большего процента грубых волокон. Они не перевариваются полностью, а как «щёточки» вытягивают все вредные вещества с кишечника.

Правильная консистенция кашки для первого прикорма, такая же как у баночного овощного пюре для первого прикорма — стекает с ложечки при сильном наклоне, при этом достаточно густое. Для Нестле это будет пропорция примерно 1:5. На одну часть порошка, 5 частей жидкости (воды, грудного молока или смеси).