It.zapisi

Каркаде — национальный напиток Египта, там его готовят особым способом. Залейте две столовые ложки заварки литром воды комнатной температуры. Настаивайте напиток около двух часов, после чего доведите его до кипения на плите. Кипятите каркаде около 4 минут.

Но для того, чтобы все вышеописанное сбывалось, кипятить каркаде не рекомендуется. В этом случае напиток лишится целебных свойств и красоты колера: грязно-серым станет продукт переваренной розы Судана. Правильно заваривают каркаде так же, как чай: чайную ложку на стакан кипятка, настаивают 2-3 минуты.

Чем может быть опасен чай каркаде Поэтому от напитка стоит отказаться при обострении желчнокаменной и мочекаменной болезней. Также этот чай не рекомендуется пить натощак, так как в нем содержится большое количество кислоты. По этой же причине он противопоказан людям с высокой кислотностью желудка, гастритами и язвами.

Тем, кто хочет пить красный чай, чтобы понизить давление, нужно заваривать гибискус по правилам: Использовать технику «холодного заваривания»: заливать лепестки каркаде не кипятком, а кипяченой горячей водой, остывшей до 60°C. Настаивать на паровой бане 30 минут. Так сохраняется максимум полезных веществ.

Каркаде также оказывает успокаивающий эффект, помогая бороться с невротическими расстройствами и бессонницей. Благодаря наличию антиоксидантов, каркаде способствует предотвращению развития раковых клеток. Он также оказывает омолаживающее и тонизирующее воздействие на организм, способствуя укреплению иммунитета.