It.zapisi

Разогрей сливочное масло на сковороде и добавь туда пельмени. Жарить нужно по 6-7 мин с каждой стороны. Накрой крышкой и готовь до хрустящей корочки.

Жареные пельмени: как приготовить Если вы хотите приготовить жареные пельмени, предварительно их не нужно отваривать. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Засыпьте замороженные пельмени и оставьте между ними место, чтобы они не слипались.

Самый классический способ жарки пельменей: В глубокую сковороду с толстым дном налейте рафинированное растительное масло в большом количестве (пельмени должны плавать в масле). Разогрейте масло на сильном огне в течение 1—2 минут.

Нагреть сковороду с маслом. Можно использовать только растительное, но на сливочном, или лучше на смеси сливочного и растительного, вкуснее. Пельмени, не размораживая, выложить на сковородку. Жарить пельмени 10-15 минут, постоянно помешивая, на умеренном огне, до образования румяной корочки.

Обжаривайте пельмени на среднем огне, не перемешивая их сразу. Позвольте им образовать легкую золотистую корочку на одной стороне. После того, как одна сторона пельменей приобрела золотистый цвет, переверните их с помощью лопатки или щипцов. Обжаривайте их с другой стороны до золотистой корочки.