It.zapisi

Приготавливается из растопленного сахара, выливаемого сквозь сито на быстро вращающийся холодный металлический барабан или конус. В процессе приготовления образуются тонкие нити, которые собираются в комок. Если сахарный сироп подкрашивается пищевыми красителями, то сладкая «сахарная вата» приобретает цвет.

для производства сладкой ваты не требуется специальное сырье – подходит абсолютно любой сахарный песок (рафинированный, тростниковый, свекольный).

При условии приготовления порций сахарной ваты по 15гр из 1 кг сахара получится 66 порций.

Сахарная вата – вкуснейшее лакомство, для приготовления порции которого требуется один лишь сахар, а также пластиковые или деревянные палочки.

Если Вы хотите заниматься продажей сахарной ваты, то Вам необходимо : —Зарегистрироваться в налоговом органе как ООО,ИП. -Иметь кассовый аппарат. Если Вы планируете открыть стационарную точку, то надо получить разрешение на торговлю.