It.zapisi

Салат «Цезарь» традиционный

• Зеленый салат 1 пучок
• Помидоры 1 штука
• Куриное филе 300 г
• Белый хлеб 6 кусков
• Соус «Цезарь» по вкусу
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр пармезан по вкусу

Декстроза, сахар, соль йодированная (соль, калия йодид), лук, кукурузный крахмал, чеснок, зерна горчицы, лимонный порошек (мальтодекстрин, сушеный лимон), черный перец, шнитт-лук, томаты гранулированные, тимьян, базилик, рапсовое масло, паприка, душистый перец.

Традиционно готовится из свежих листьев салата Романо, посыпается тёртым Пармезаном, заправляется классическим соусом Цезарь с анчоусами в составе.

Лучше всего брать «карпичик». А чтобы сухари для «Цезаря» получились ароматными, в них добавляют оливковое масло и чеснок.

Инструкция приготовления

1. Добавить в майонез лимонный сок так, чтобы добиться идеальной консистенции.
2. Добавить чеснок.
3. Натереть сыр пармезан и добавить в соус.
4. Готово к подаче!