It.zapisi

Домашний набор для приготовления суши

1. бамбуковый коврик макису;
2. рис для суши;
3. морские водоросли нори;
4. тертый японский хрен васаби;
5. маринованный имбирь;
6. соевый соус;
7. острый нож для нарезки суши.

Получается, что суши – это маленькие лепешки с рисом и морепродуктами, которые изготавливаются руками. Роллы, в свою очередь, представляют собой рулет из водоросли нори, риса и начинки, который заворачивается циновкой и может быть как холодным, так и горячим.

Среди популярных продуктов, которые можно положить в суши:

• Рыба, в том числе лосось, тунец, макрель, морской окунь, угорь.
• Мясо. …
• Сливочный сыр. …
• Морепродукты. …
• Яйцо в виде омлета.
• Свежие овощи, к примеру, авокадо, зеленый лук, огурец, сладкий перец.
• Давайте поподробнее рассмотрим каждый из популярных ингредиентов суши.

В качестве коврика можно использовать такие предметы: Куски фольги, которые нужно сначала вырезать, а потом наложить друг на друга до образования плотного листа. Толстый лист бумаги, который можно накрыть целлофановым пакетом. Несколько слоев пищевой пленки, накрытой полотенцем.

Чем заменить рисовый уксус в других блюдах

• Белый винный уксус. Из всех видов уксуса этот, с мягким вкусом и едва уловимым фруктовым ароматом, больше всего похож на белый рисовый. …
• Яблочный уксус. Он несладкий и более кислый, с ярким фруктовым вкусом. …
• Лимонный сок. …
• Сухое белое вино. …
• Бальзамический уксус. …
• Столовый уксус.